20080315永康街高記食記

20080315永康街高記食記 律言

從當大學生的日子起，去永康街吃東西的經驗就沒少過。雖然鼎泰豐總是大家的首選，但高記能夠持續在永康街這個一級戰區生存，想來必有其道理。就著今天下午要帶小孩去附近參加舞蹈課的試跳，就前往高記去了。一進門口的感受是，高記嘗試要用大紅色系的海報帶出老上海的氣氛，不過上樓的過程就讓我明顯分出高記和鼎泰豐的差異。因為帶著兩個小於五歲的小孩，小孩吵著要喝飲料，在經過二樓飲料冰箱時，帶位人員的作法是先催我們坐下，而不願意先說明一下位子在那兒，而請客人先拿飲料(話說一瓶易開罐黑松汽水賣30元，要我是老闆當然想多賣幾罐才是)。

今天點的菜是有先上PTT美食版去作過情蒐的，但基本上仍是以自己的口味作主觀選擇，內容有：重酥蟹殼黃、蠔皇叉燒包、韭黃蝦仁腸粉、焗白菜、海鮮炒年糕。五道之內只有最先上的重酥蟹殼黃和蠔皇叉燒包讓我滿意。


焗白菜本身趁熱吃還不算難吃，但因自己點得稍多，加上小孩不捧場，在吃得太多的狀態下，不覺得很好。韭黃蝦仁腸粉分明是上錯了成鮮蝦腸粉，跟服務人員還要硬拗說是韭黃弄碎了在裏面，這讓吃不到任何韭黃味道的我難以置信。


最誇張的是海鮮炒年糕，雖然網友推薦的是綜合炒年糕，但在菜單上找不到這玩意，只好在詢問服務人員後點了海鮮炒年糕。基本上這盤炒年糕從送上桌時就沒有熱騰騰的感覺，而且還有好幾塊年糕沾黏在一起，除了醬料的口味夠重之外，實在頗讓我失望。

而用餐過程，一直到我提醒，服務人員才送上茶水，這樣的服務品質還要10%服務費，個人深覺高記的服務人員在單位面積上人數可能不輸鼎泰豐，但素質真是遠遜。

總的來說，今天花的這700多塊錢是讓我更確認一個感覺－曾經滄海難為水。下次就算要等，我寧可在金石堂樓上喝個飲料看看書，悠閒地排鼎泰豐的隊。


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